拌豆腐的做法,凉拌豆腐怎么做

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2022-01-21

拌豆腐的做法,凉拌豆腐怎么做  (http://www.eibk.com/) 家常菜 第1张

把豆腐洗净,切成1厘米见方的小丁。

煮锅放水,大火把水烧开,把切好的豆腐丁入锅煮上10 分钟。

葱、姜、蒜全部切成末。

锅里倒入适量花生油,把油烧熟后,再放入葱、姜、蒜末,加1小勺盐爆香,制成葱油。

再把葱油均匀地浇在豆腐丁上,然后加入1小勺味极鲜酱油,1小勺蚝油,1小勺香油,撒一些香菜。

最后再放入1小勺剁椒提味点缀。

搅拌均匀后,盛入盘子里,这样香糯可口的凉拌豆腐就做好了。

THE END

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