糖醋里脊的家常做法,糖醋里脊的家常做法

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2022-01-23

糖醋里脊的家常做法,糖醋里脊的家常做法 (http://www.eibk.com/) 家常菜 第1张

首先把里脊肉切成丝状,不要切得太细。

把切好的里脊肉放入碗里,加盐、生姜条和鸡蛋清,和匀后放置15分钟。

这时把淀粉加进去,注意不要加太多,保证每一条肉丝都可以沾满淀粉,边倒边搅。

弄好后就可以放进油锅里炸了,注意油锅的油量要多。

把炸好后的里脊肉拿出来装盘。

在锅里放入番茄酱白糖和一点水,淀粉,先煮一会儿。

把里脊肉放入锅内搅拌均匀,基本就完成了,按照个人的喜好还可以加入其他调味料,比如花椒、芝麻等。

THE END

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