鸡蛋酱怎么做,鸡蛋酱怎么做

阅读量:7
2022-01-23

鸡蛋酱怎么做,鸡蛋酱怎么做  (http://www.eibk.com/) 家常菜 第1张

我们先把鸡蛋洗净打散,放入少许糖(去腥),打散,搅拌均匀。

把黄豆酱或是黄酱和甜面酱一起,搅拌均匀,加入少许鸡精,再倒入适量的温水。

将葱、姜,洗净,切成沫,备用。

香菇也需要洗净,切沫,备用。

我是直接在超市买的五花肉,自己剁成的肉馅,直接卖肉馅也是可以的。剁好,加入少许糖、料酒(去腥),搅拌均匀。

接着就是起火,待锅热了之后,倒入油。等油热了之后,把葱姜沫,倒入锅里煸炒出香味。再倒入肉沫、香菇沫,这两个难熟相对,先炒。

然后,把调好的酱倒入锅里,一起煸炒到快熟了,加入鸡蛋,炒熟就可以出锅。

THE END

发表评论

相关推荐